开封流动小吃车统一认证，3000辆餐车持“宋都美食标”上岗，打造城市美食新名片

近日，河南省开封市正式推出流动小吃车统一认证制度，3000辆餐车持“宋都美食标”上岗，这一举措旨在提升城市餐饮品质，打造开封美食新名片。

开封，这座历史文化名城，以其丰富的美食文化闻名遐迩。为传承和发扬这一美食文化，开封市对流动小吃车进行了统一认证，旨在规范市场秩序，保障市民“舌尖上的安全”。

据悉，此次认证工作由开封市市场监督管理局牵头，对全市流动小吃车进行严格审查，确保每辆餐车具备合法经营资格。认证内容包括：经营者的身份证明、餐饮服务许可证、食品安全责任承诺书等。同时，对餐车的外观、卫生设施、食品安全操作等方面也提出了明确要求。

经过严格筛选，首批3000辆餐车成功获得“宋都美食标”，正式上岗服务市民。这些餐车分布在市区各个角落，为市民提供方便快捷的美食服务。持“宋都美食标”的餐车，不仅外观整洁，而且食品安全有保障，让市民吃得放心、吃得舒心。

“宋都美食标”的推出，不仅提升了开封市流动小吃车的整体形象，也为市民带来了更多优质美食选择。据悉，此次认证工作将持续进行，预计未来将有更多优质餐车加入“宋都美食标”的行列。

为了进一步规范流动小吃车市场，开封市还制定了相关配套措施。一方面，加强对餐车经营者的培训，提高其食品安全意识和操作技能；另一方面，建立健全食品安全监管体系，加大对违规经营行为的查处力度。

此外，开封市还将依托“宋都美食标”这一平台，举办各类美食节、美食大赛等活动，进一步推广开封美食文化。通过这些举措，开封市有望将美食产业打造成城市经济发展的新引擎。

流动小吃车统一认证制度的实施，为开封市餐饮市场注入了新的活力。3000辆持“宋都美食标”的餐车，犹如一颗颗明珠，镶嵌在开封这座历史文化名城的大地上，为市民带来无尽的美食享受。

未来，开封市将继续深化流动小吃车统一认证工作，不断提升城市餐饮品质，让更多市民享受到美食带来的幸福。同时，开封市也将以此为契机，推动美食产业转型升级，助力城市经济高质量发展。

总之，开封市流动小吃车统一认证制度的实施，标志着开封市在传承美食文化、提升城市品质方面迈出了坚实的一步。相信在不久的将来，开封市将以更加美好的姿态，迎接来自五湖四海的游客，共享美食盛宴。