80岁奶奶在杞县蒜乡老年大学开课，直播教腌糖蒜技艺，粉丝破百万！

在河南省杞县，这片以大蒜种植闻名的土地，近日又增添了一道独特的风景线。一位80岁的奶奶，凭借自己独特的腌糖蒜技艺，在杞县蒜乡老年大学开课，并通过直播平台将这门传统手艺传播出去，吸引了百万粉丝的关注。

这位80岁的奶奶名叫李奶奶，是杞县蒜乡的一位普通居民。她从小跟随母亲学习腌糖蒜，这门手艺代代相传，已经有着百年的历史。李奶奶的腌糖蒜色泽鲜艳、口感独特，深受当地人的喜爱。

近年来，随着互联网的普及，李奶奶萌生了将这门传统手艺传播出去的想法。在杞县蒜乡老年大学的支持下，她决定在这里开设一门腌糖蒜技艺课程，让更多的人了解和掌握这门手艺。

课程开课当天，李奶奶身着传统的服饰，精神矍铄地走上了讲台。她首先向学员们介绍了腌糖蒜的历史和制作方法，然后亲自示范如何挑选大蒜、清洗、腌制、晾晒等环节。学员们听得津津有味，纷纷拿出手机记录下每一个细节。

为了让学员们更好地掌握这门技艺，李奶奶还现场解答了学员们提出的问题。她耐心地指导学员们如何控制糖和盐的比例，如何掌握腌制时间，以及如何让腌糖蒜更加入味。在她的指导下，学员们逐渐掌握了腌糖蒜的精髓。

为了让更多的人了解这门技艺，李奶奶还通过直播平台进行教学。她将制作过程一一展示给观众，详细讲解每一个步骤。直播过程中，李奶奶的讲解生动有趣，吸引了大量网友的关注。短短几个月时间，她的粉丝数量就突破了百万。

李奶奶的腌糖蒜技艺不仅让更多人了解和喜爱，还带动了当地大蒜产业的发展。许多网友纷纷表示，通过李奶奶的直播，他们学会了制作腌糖蒜，不仅自己享用，还送给了亲朋好友。许多蒜农也纷纷向李奶奶请教，希望能够提高自己的产品品质，增加收入。

在杞县蒜乡老年大学，李奶奶的腌糖蒜技艺课程受到了学员们的一致好评。他们纷纷表示，通过学习这门技艺，不仅丰富了自己的业余生活，还掌握了一门实用的技能。

李奶奶的腌糖蒜技艺传承之路，不仅是对传统手艺的传承，更是对杞县蒜乡文化的传承。相信在李奶奶的带领下，这门技艺将会发扬光大，让更多人感受到中国传统美食的魅力。