杞县大蒜深加工产业园投产,非遗糖蒜工艺助力中国糖蒜走向世界
近年来,随着我国农业产业结构的不断优化升级,农产品深加工产业得到了迅猛发展。杞县大蒜深加工产业园的投产,不仅标志着杞县大蒜产业迈上了新的台阶,更展示了我国非物质文化遗产糖蒜工艺的独特魅力。
杞县,位于河南省中部,素有“中国大蒜之乡”的美誉。这里的大蒜种植历史悠久,品质优良。为进一步发挥杞县大蒜产业优势,杞县大蒜深加工产业园应运而生。近日,该产业园正式投产,为杞县大蒜产业注入了新的活力。
杞县大蒜深加工产业园占地约1000亩,总投资10亿元。产业园以大蒜为原料,通过深加工技术,生产出蒜粉、蒜油、蒜蓉等系列产品,满足国内外市场需求。产业园的投产,预计年产值可达20亿元,带动当地农民增收致富。
值得一提的是,杞县大蒜深加工产业园在发展大蒜深加工产业的同时,还注重传承和发扬非物质文化遗产——糖蒜工艺。糖蒜,又称糖醋蒜,是杞县的传统名优产品,以其酸甜可口、开胃提神而闻名。该产业园引进了非遗糖蒜工艺,将传统工艺与现代科技相结合,实现了糖蒜的规模化生产。
杞县非遗糖蒜工艺出口30国,为我国糖蒜产业赢得了国际声誉。据悉,杞县糖蒜远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等30多个国家和地区,深受消费者喜爱。这得益于杞县糖蒜独特的生产工艺和优良的品质。
杞县非遗糖蒜工艺的传承与发展,离不开一代代糖蒜制作人的辛勤付出。他们秉持着对传统工艺的敬畏之心,不断改进制作方法,提高糖蒜的品质。如今,杞县糖蒜已成为杞县大蒜产业的一张亮丽名片,为杞县乃至河南省的经济发展注入了新的活力。
杞县大蒜深加工产业园的投产,不仅为杞县大蒜产业带来了新的发展机遇,还为我国非物质文化遗产的传承与发展提供了有力支持。在未来的发展中,杞县将继续发挥大蒜产业优势,加大非遗糖蒜工艺的研发力度,推动杞县糖蒜走向世界。
总之,杞县大蒜深加工产业园的投产和非遗糖蒜工艺的出口,是我国农产品深加工产业发展的一个缩影。在新时代背景下,我国将继续加大对农业产业的扶持力度,推动传统产业转型升级,助力乡村振兴。相信在不久的将来,我国农产品深加工产业将迎来更加美好的明天。
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